وصفة ببقايا المعكرونة
*يمكنك ان تقديمها لابنائك و هم على طاولة الدراسة سوف يفرحون بها كثيرا
في كل بيت نجد بقايا من علب المكرونة بمختلف اشكالها و لا يمكن ان نطبخها معا لاختلاف انواعها.
اليوم نقترح عليك سيدتي طريقة سهلة لاستغلال هذه البقايا.
اليوم نقترح عليك سيدتي طريقة سهلة لاستغلال هذه البقايا.
- الطريقة:
-نخلط كل الانواع في اناء واحد و نصب عليها الماء و نتركها لمدة ليلة.
-في الصباح نصفيها من الماء و نخلطها جيدا لانها اصبحت طرية.
-نضيف لها البيض و الحليب و قليلا من الملح حتى نتحصل على خليط ليس متماسك جدا و ليس سائل (اي معتدل ).
-نتركه يرتاح قليلا.
-نضع الزيت في المقلاة ليسخن على نار هادئة ثم ناخذ ملعقة اكل كبيرة من الخليط و نقليها في الزيت الساخن.
-نضع الزيت في المقلاة ليسخن على نار هادئة ثم ناخذ ملعقة اكل كبيرة من الخليط و نقليها في الزيت الساخن.
- لما يصبح لونها ذهبي نرفعها من الزيت و نضعها في مصفاة.
-نكررالعملية حتى ننهي كل الكمية.
-نضع تلك الفطائر في صحن و نرش عليها السكر.
- ملاحظة: يجب ان تكون النار هادئة.
*يمكنك ان تقديمها لابنائك و هم على طاولة الدراسة سوف يفرحون بها كثيرا